Sastojci: 750 g miješanog mljevenog mesa 2 žemlje 2 jaja 1 žlica sjeckanog peršina 1/2 žličice slatke mljevene paprike 1 rajčica 100 g šampinjona 1 glavica luka 3 ploške pancete 1 crvena papričica 1 zelena paprika 100 g sira tilzit 1 žlica sjeckanog vlasca ulje sol i papar Opis: Ova slana torta za podlogu ima sloj pažljivo … [više] about Torta od mljevenog mesa
obitelj
Seljački doručak
12 jaja 4 mala krumpira 100 g slanine 1 glavica luka 2 ljuta feferona 1 žlice sjeckanog peršina 1 žličica slatke mljevene paprike ulje sol i papar Opis: Niti na sekundu nemojte pomisliti da ime ovog jela u sebi nosi nekakav negativni prizvuk. Naprotiv, ljudi sa sela uglavnom jedu i žive zdravije od stanovnika gradova. Zato će vam ovaj … [više] about Seljački doručak
Zapečena tjestenina sa sirom
Sastojci: 350 g sira gaude ili drugog punomasnog sira 500 g tjestenine (pužići) 100 g maslaca ½ glavice luka 40 g brašna 1 žličica senfa ½ žličice mljevene crvene paprike ½ žličice majčine dušice 500 ml mlijeka 1 jaje 3 žlice krušnih mrvica sol bijeli papar Opis: Iako ste probali razne vrste tjestenina, ne možete za sebe reći da … [više] about Zapečena tjestenina sa sirom
Junetina s graškom
Sastojci: 400 g junetine 2 glavice luka 50 g korijena celera 1 mrkva 2 žlice koncentrata rajčice 1 kg smrznutog graška 2 žlice sjeckanog peršina maslinovo ulje sol i papar Opis: Ako upitate bilo koju baku, sigurno će vam reći nešto u stilu: uz meso se mora jesti povrće! Stoga je najbolje pripremiti ovakvo jelo, u kojem su povrće i meso … [više] about Junetina s graškom
Brza tava sa svinjetinom i povrćem
Sastojci: 4 odreska svinjetine od karea bez kosti 30 g maslaca 1 glavica luka 1 žuta paprika 1 tikvica 100 g mladog kukuruza iz konzerve 200 ml vrhnja za kuhanje 1 žlica sjeckanog vlasca sol i papar Opis: Kod mesara uvijek isto meso... zašto ovaj put dobru staru svinjetinu ne biste pripremili na nov način i tako si malo promijenili … [više] about Brza tava sa svinjetinom i povrćem