Moje dijete

portal za roditelje

Obiteljski recepti

Zapečeni grah sa kobasicom

Sastojci: 400 g bijelog graha 4 mesne kobasice 2 glavice luka 100 g slanine 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica pirea od rajčice 2 režnja češnjaka 1 žlica brašna 2 suha feferona 1,5 dl ulja peršin sol i papar Opis: Evo nama zapečenog graha ili kako bi Makedonci rekli "gravče na tavče". Ovo je jedan od najomiljenih načina … [više] about Zapečeni grah sa kobasicom

Baba Ghanoush

Sastojci: 1 kg patlidžana 70 ml tahina (umak od sezama) 3 režnja češnjaka 50 ml limunovog soka sol i papar Opis: Ovo popularno jelo s bliskog istoka priprema se od patlidžana s brojnim dodatcima. Najčešće se poslužuje kao predjelo uz komade pita kruha, a vjerujte nam – poslije tako ukusnog predjela, glavno jelo Vam gotovo i ne treba! Možete prijeći ravno … [više] about Baba Ghanoush

Piletina s mortadelom i parmezanom

Sastojci: 8 fileta pilećih prsa 8 kriški mortadele 125 g parmezana 40 g pročišćenog maslaca 200 ml vrhnja za kuhanje sol i papar Opis: Kako ponekad tako običnoj piletini dati okus Italije? Varijante s umacima su razne, ali mi Vam ovaj put umjesto toga nudimo drugačiju mogućnost – „obucite“ piletinu u mortadelu i parmazen! Italija će Vam se odmah … [više] about Piletina s mortadelom i parmezanom

Zelena torta od povrća

Sastojci: 1 kg špinata 1 poriluk 3 tikvice 350 g brašna 2 jaja sir Ribanac maslinovo ulje Priprema: Očistite poriluk i tikvice. Špinat dobro operite. Povrće kuhajte u zasebnim posudama u lagano posoljenoj vodi. Poriluk i tikvice narežite na kriškice. Špinat dobro ocijedite i usitnite na što je moguće manje komadiće. Špinat stavite u zdjelu i … [više] about Zelena torta od povrća