Sastojci:
- 400 g bijelog graha
- 4 mesne kobasice
- 2 glavice luka
- 100 g slanine
- 1 žličica mljevene crvene paprike
- 1 žličica pirea od rajčice
- 2 režnja češnjaka
- 1 žlica brašna
- 2 suha feferona
- 1,5 dl ulja
- peršin
- sol i papar
Opis:
Evo nama zapečenog graha ili kako bi Makedonci rekli “gravče na tavče”. Ovo je jedan od najomiljenih načina priprave graha iako ga iz nepoznatih razloga obično jedemo u restoranima i rijetko ga pripravljamo kod kuće. Učinite to! Zaista je jednostavno, a razveselit ćete sve koji se nađu za stolom.