• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Baba Ghanoush

mojedijete

Sastojci:

  • 1 kg patlidžana
  • 70 ml tahina (umak od sezama)
  • 3 režnja češnjaka
  • 50 ml limunovog soka
  • sol i papar

Opis:

Ovo popularno jelo s bliskog istoka priprema se od patlidžana s brojnim dodatcima. Najčešće se poslužuje kao predjelo uz komade pita kruha, a vjerujte nam – poslije tako ukusnog predjela, glavno jelo Vam gotovo i ne treba! Možete prijeći ravno na desert, možda opet baba ghanoush?

Priprema:

Oprane i osušene patliđane stavimo na rešetku u pećnicu zagrijanu na 220°C i pečemo po prilici 1 sat ovisno o njihovoj veličini (patlidžani su gotovi kada im središnji mesnati dio potpuno omekša). Budući da patliđani tijekom pečenja puštaju sok, na dno pećnice dovoljno je staviti malo aluminijske folije. Omekšale patlidžane izvadimo iz pećnice, mekani dio odvojimo od kore i stavimo u sito koje smo smjestili iznad zdjele da se ocijede. Patlidžane u situ malo izgnječimo žlicom, te ih ostavimo da se cijede dok se ne ohlade. Ocijeđene patlidžane premjestimo u električni sjekač, dodamo protisnuti češnjak, tahin, limunov sok, začinimo solju i paprom, te sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu. Baba ghanoush po potrebi još malo začinimo, premjestimo u zdjelicu za posluživanje, ukrasimo maslinama, pokapamo s malo maslinovog ulja i poslužimo.

Tagovi: recepti, vegetarijanci

Vezano

KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha generacija djece, je nova generacija klinaca, a njihovo viđenje učenja kroz igru je u potpunosti drugačije od vremena odrastanja njihovih roditelja. Oni ne poznaju svijet … Više about KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Na pitanja o govoru, emocijama, učenju, igri i unutarnjem miru – odgovaraju vrhunski stručnjaci iz prakse. „Jesam li dobar roditelj?“ pitanje je koje će si nemali broj puta … Više about Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Zagreb, 5.3.2025. book&zvook, hrvatska platforma za audioknjige i digitalna izdanja u suradnji s izdavačkom kućom Sandorf najavljuje da će uz podršku Ministarstva kulture i … Više about Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Primarni stupac

Besplatana konferencija za roditelje

Zadnje objave

Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

Besplatna edukacija za trudnice i dojilje „Zdrava mama, sretna beba“ otvara svoj novi … [više] about Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

 „Želim da djeca zavole čitanje. Želim da čitaju često i puno.“ Sanja Polak, urednica i … [više] about DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Sezona bakterija i virusa u punom je jeku, a u tim trenucima prvo pomislimo na imunitet … [više] about Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Božićne radionice za djecu

Bilo da ćete božićnu radionicu održati u obiteljskoj intimi ili ćete pozvati prijatelje na … [više] about Božićne radionice za djecu


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2025. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.