• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Baba Ghanoush

mojedijete

Sastojci:

  • 1 kg patlidžana
  • 70 ml tahina (umak od sezama)
  • 3 režnja češnjaka
  • 50 ml limunovog soka
  • sol i papar

Opis:

Ovo popularno jelo s bliskog istoka priprema se od patlidžana s brojnim dodatcima. Najčešće se poslužuje kao predjelo uz komade pita kruha, a vjerujte nam – poslije tako ukusnog predjela, glavno jelo Vam gotovo i ne treba! Možete prijeći ravno na desert, možda opet baba ghanoush?

Priprema:

Oprane i osušene patliđane stavimo na rešetku u pećnicu zagrijanu na 220°C i pečemo po prilici 1 sat ovisno o njihovoj veličini (patlidžani su gotovi kada im središnji mesnati dio potpuno omekša). Budući da patliđani tijekom pečenja puštaju sok, na dno pećnice dovoljno je staviti malo aluminijske folije. Omekšale patlidžane izvadimo iz pećnice, mekani dio odvojimo od kore i stavimo u sito koje smo smjestili iznad zdjele da se ocijede. Patlidžane u situ malo izgnječimo žlicom, te ih ostavimo da se cijede dok se ne ohlade. Ocijeđene patlidžane premjestimo u električni sjekač, dodamo protisnuti češnjak, tahin, limunov sok, začinimo solju i paprom, te sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu. Baba ghanoush po potrebi još malo začinimo, premjestimo u zdjelicu za posluživanje, ukrasimo maslinama, pokapamo s malo maslinovog ulja i poslužimo.

Tagovi: recepti, vegetarijanci

Vezano

OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

                    Centar na novoj lokaciji prostorno je i ambijentalno prilagođen specifičnim … Više about OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Piše: Jasmina Cerovec, mag.praesc.educ. Ponekad u vlastitoj užurbanosti i procesu prorađivanja velikih događaja, kao što je polazak ili povratak djeteta u dječji vrtić, ne … Više about KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Autosjedalice se ubrajaju u sigurnosnu dječju opremu potrebnu na svakom putovanju. Prošla su vremena kada je jedino što ste mogli podesiti bio sigurnosni pojas. Danas su … Više about Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Primarni stupac

Časopis osmijeh – besplatan časopis za roditelje

Zadnje objave

Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

Piše: Petra Galović, dipl. ing. Biotehnologije, PIP stručni tim Matična mliječ jedan je … [više] about Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna … [više] about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

Roditeljstvo današnjice prepuno je izazova, baš poput maratona na duge staze s preprekama. … [više] about Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

obitelj

Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje

Konferencija za roditelje Alpha roditeljstvo: Gdje? WespaSpaces, … [više] about Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.