Sastojci: 1 kg kora za burek (debljih) 1/2 kg svježeg kravljeg sira 1/2 l mlijeka 2 jaja sol ulje 2 vrhnja Priprema: Od 1 kg kora za pitu ili burek, odvojiti 4 na stranu. Ostale kore iskidati na komadiće u jednu posudu, dodati sir, mlijeko, 1 jaje, soli po ukusu, 2 žlice ulja, 1 vrhnje. Sve zajedno izmiješati, ostaviti da odstoji 30 minuta da … [više] about Brzi burek od sira
recepti
Ljetna light salata
Sastojci: 20 dkg purećih ili pilećih prsa (kuhanih, pecenih ili salama) 1 paradajz 1 paprika 1 krastavac 1 light jogurt malo vlasca soli Priprema: Shuhano, pečeno meso ili salamu narezati na kockice, dodati nasjeckano oguljeno povrće, preliti jogurtom. Začiniti vlascem i zasoliti koliko je potrebno. Vrijeme pripreme: 30 min. … [više] about Ljetna light salata
Ice Capuccino
Sastojci: 2 čokolade (koje sadrže 70% kakaa) 2 dl slatkog vrhnja 2 žumanjka 20 g maslaca malo ruma (može i konjak) Priprema: U posudu sipati slatko vrhnje i grijati ga na laganoj vatri da ne prokuha. Čokoladu izlomiti na male komade i ubaciti u posudu s vrhnjem. Miješati dok se čokolada ne otopi, tj. dok se ne stopi s vrhnjem. Onda u tu smjesu … [više] about Ice Capuccino
Exotic Banana
Sastojci: 1/2 banane 1/4 dinje 1 naranča 150 ml mlačenice Priprema: Oguliti i grubo usitniti bananu. Dinju oguliti i očistiti od sjemenki pa čisto meso narezati na komade. Iscjediti naranču. Komadiće voća usitniti u mikseru s mlačenicom i sokom od naranče. Uliti u času i ukrasiti po želji. Vrijeme pripreme: 15 min. … [više] about Exotic Banana
Paradajzeki s jajcima
Sastojci: 8 manjih rajčica 8 kriški kruha francuza 8 jaja 16 dag tvrđeg sira (ementalera) 8 žličica kiselog vrhnja 2 alice maslaca sol, papar, malo bosiljka Priprema: Kriške kruha složiti u lim premazan maslacem. Rajčicama odrezati poklopce, izdubiti ih, složiti na kriške kruha. U svaku rajčicu razbiti po jedno jaje, preliti žličicom … [više] about Paradajzeki s jajcima