Sastojci:
- 2 čokolade (koje sadrže 70% kakaa)
- 2 dl slatkog vrhnja
- 2 žumanjka
- 20 g maslaca
- malo ruma (može i konjak)
Priprema:
U posudu sipati slatko vrhnje i grijati ga na laganoj vatri da ne prokuha. Čokoladu izlomiti na male komade i ubaciti u posudu s vrhnjem. Miješati dok se čokolada ne otopi, tj. dok se ne stopi s vrhnjem. Onda u tu smjesu ubaciti žumanjke i miješati dok se
smjesa ne izjednači.
Dodati žličicu ruma (ili po želji, ovisno o jačini koju želite) i promiješati. Na kraju dodati maslac i promiješati.
Servirati u šalice za espresso i ostaviti u hladnjaku na 30-40 min da odstoji.
Vrijeme pripreme: 15 min.