Sastojci:
- 60 dag svježeg kravljeg sira
- 2,5 l kiselog vrhnja
- 3 režnja češnjaka
- 6 listića svježe mente
Priprema:
Sir dobro izmiješati s vrhnjem da se dobije glatka masa. Češnjak izgnječiti, dodati ga u smjesu vrhnja i sira i dobro izmješati. Sve staviti u plitku posudu i posuti nasjeckanom mentom.