Sastojci:
- 350 g teksturirane soje
- 1/2 šalice sojinog mlijeka
- 4 krumpira
- 1 šalica graška
- 1 šalica mrkve
- 2 žlice maslaca
- 1 vrećica umaka od gljiva
- 2 režnja češnjaka
- sol i papar
Opis:
Stari su Kinezi soju zvali “hrana i lijek” i svrstavali su je među svete biljke. Tisućama godina poslije ponovo su je otkrili vegetarijanci te se soja koristi zbog svog bogatstva bjelančevinama (37 -50%) kao idealna zamjena za meso. Ova bogata i ukusna pita od soje i krumpira svidjet će se i zadrtim “mesožderima”.