• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Njoki od koprive u umaku od sira

mojedijete

Njoki su omiljeni prilog serviran uz razna jela, bilo da se radi o mesnim ili povrtnim specijalitetima. Njoki su tjestenina koja se najbolje slaže s raznim umacima.

Sastojci:

700 g brašnastog krumpira
200 g kopriva
200 g brašna
1 jaje
malo soli
svježe mljeveni papar

Umak od sira:
2,5 dl mlijeka
200 g dimljenog sira
100 g maslaca
sol i papar
svježe ribani parmezan za posipanje

Priprema:

Krumpir skuhajte s korom. Još vrućeg ga ogulite, zgnječite i ostavite da malo ispari. Mlade koprive operite, odrežite im deblje peteljke, zatim ih blanširajte i isplahnite hladnom vodom. Ocijedite.

Postupak:

U prikladnoj zdjeli pomiješajte brašno s krumpirom i jajetom. Sastojke začinite solju i paprom te umijesite glatko tijesto. Dodajte mu sitno rezane koprive. Tijesto oblikujte u nekoliko tanjih valjaka, a svaki narežite na 2 cm duge komade. Njoke uvaljajte u brašno pa ih prevaljajte preko vilice tako da na jednoj strani ostane udubljenje od prsta, a na drugoj izbočine od vilice. Skuhajte ih u vrućoj posoljenoj vodi, a čim isplivaju na površinu smanjite vatru te kuhajte još oko 5 minuta.

Za umak zakuhajte mlijeko. Dodajte kockice dimljenog sira i maslac, dobro promiješajte te začinite solju i paprom. Umak protisnite kroz sito i po potrebi dodatno začinite. Njoke izvadite pomoću šuplje žlice, dobro ih ocijedite i poslužite na toplim tanjurima prelivene umakom. Pospite ih ribanim parmezanom.

Tagovi: recepti, vegetarijanci

Vezano

KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha generacija djece, je nova generacija klinaca, a njihovo viđenje učenja kroz igru je u potpunosti drugačije od vremena odrastanja njihovih roditelja. Oni ne poznaju svijet … Više about KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Na pitanja o govoru, emocijama, učenju, igri i unutarnjem miru – odgovaraju vrhunski stručnjaci iz prakse. „Jesam li dobar roditelj?“ pitanje je koje će si nemali broj puta … Više about Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Zagreb, 5.3.2025. book&zvook, hrvatska platforma za audioknjige i digitalna izdanja u suradnji s izdavačkom kućom Sandorf najavljuje da će uz podršku Ministarstva kulture i … Više about Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Primarni stupac

Besplatana konferencija za roditelje

Zadnje objave

Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

Besplatna edukacija za trudnice i dojilje „Zdrava mama, sretna beba“ otvara svoj novi … [više] about Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

 „Želim da djeca zavole čitanje. Želim da čitaju često i puno.“ Sanja Polak, urednica i … [više] about DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Sezona bakterija i virusa u punom je jeku, a u tim trenucima prvo pomislimo na imunitet … [više] about Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Božićne radionice za djecu

Bilo da ćete božićnu radionicu održati u obiteljskoj intimi ili ćete pozvati prijatelje na … [više] about Božićne radionice za djecu


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2025. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.