Sastojci:
- 250 g instant kus kus-a
- 200 g mrkve
- 150 g mladog luka
- 100 g šampinjona
- 125 g suhih marelica
- 2 režnja češnjaka
- 1 glavica luka
- 30 g svježeg peršina
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice kurkume
- 1 žlica margarina
- maslinovo ulje
- sol i papar
Opis:
Kus kus je parena i drobljena žitarica koju kupujemo već napola pripremljenu. Bogata je bjelančevinama, mineralima, vitaminima i kvalitetnim masnoćama. Ovo zanimljivo i ukusno jelo toliko je rijetko na našem stolu da njime lako možete (ugodno) iznenaditi svoje goste.