Kod većine mališana slatkiši dolaze na prvo mjesto kada je riječ o prehrani. Svakako su oni za njih vrlo bitni jer mame osmijeh na njihova lica te ih usrećuju.
Nažalost, tržište je prepuno slatkiša koji sadrže previše šećera i raznih aditiva te samo štete našim mališanima, a mi ne rijetko nemamo srca oduzeti im slasticu koja ih usrećuje.
Tu na red dolaze zdrave domaće slastice. Iako zahtijevaju od vas da se potrudite i pripremite ih, svakako će za vas biti bolji osjećaj kada ćete biti sigurni u ono što vaše dijete jede. S druge strane, slatkiši koje kupujemo, dolaze s deklaracijama koje je vrlo teško čitati te samim time često zapravo ne znamo što naše dijete jede.
Čoko puding
Potrebni sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice gustina
- 2 žlice stevije ili meda
- 2 bjelanjka
- 1 vanilin šećer
400 ml mlijeka stavimo u lonac i kuhamo na laganoj vatri. Zatim čokoladu narežemo na manje komade i dodamo ju u mlijeko, uz stalno miješanje. Zatim u preostalih 100 ml mlijeka umiješamo gustin te ga dodamo u smjesu od čokolade i mlijeka.
U smjesu zatim dodamo steviju i vanilin šećer te dalje miješamo dok puding ne zgusne. Kada smo dobili malo gušću smjesu za puding, ostavimo ju na sobnoj temperaturi da se malo ohladi. Zatim od bjelanjaka istučemo čvrsti snijeg te da lagano umiješamo u ohlađeni puding.
Ovako pripremljen puding stavimo u prikladne posude te ohladimo u frižideru.
Šumski sladoled
- 150 ml mlijeka
- 100 g smrznutog šumskog voća
- 250 g banana
- 2 vrećice vanilin šećera
Banane očistimo i narežemo na ploške. Zatim banane pomiješamo sa šumskim voćem, dodamo vanilin šećer te sve zajedno dobro promiješamo u električnoj sjeckalici.
Kada smo dobili jednoličnu smjesu, dodamo i mlijeko te još jednom dobro promiješamo. Zatim sladoled stavimo u posudu te ohladimo u zamrzivaču.
Zobene palačinke
- 60 g zobenih pahuljica
- 1 jaje
- 4 bjelanjka
- 2 žlice kakao praha
Zobene pahuljice dobro usitnimo u električnoj sjeckalici. Zatim umutimo jedno jaje i četiri bjelanjka, dodamo kakao u prahu te pomiješamo s usitnjenim zobenim pahuljicama. Zatim od ovakve smjese ispečemo nekoliko manjih palačinki jer je velike palačinke puno teže okretati.
Čokoladice od kikiriki maslaca
- 3 banane
- 50 g kikiriki maslaca
- 300 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica ulja
Banane narežemo na ploškice. Polovicu narezanih banana posložimo na veliku tacnu za posluživanje. Zatim na svaku plošku banane stavimo malo maslaca od kikirikija te preko njega stavimo još jednu plošku banane.
Ovako pripremljene banane stavimo u zamrzivač na sat vremena. Nakon proteklog vremena banane s kikiriki maslacem umačemo u otopljenu čokoladu te ponovno stavimo u zamrzivač. Kada se čokolada stvrdne, čokoladice možemo poslužiti.
Potražite još recepata za zdrave slatkiše, ili doznajte kako pripremiti zdrave kašice za bebe.
Izvor: MaminSvijet.com, Foto: Kuzmin Andrey/Shutterstock