Sastojci:
- 150 g maslaca
- 150 g šećera u prahu
- 4 jaja
- 180 g brašna
- Voće po želji – sezonske višnje ili maline, marelice, kupine
Priprema:
Pjenasto istući maslac sa šećerom, te dodati jedan po jedan žumanjak.
Umiješati prosijano brašno s malo soli i praškom za pecivo.
Na kraju rahlo umiješati snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izliti u namašteni i pobrašnjeni lim ili vatrostalnu posudu, poredati na vrhu voće, posuti s još malo smeđeg šećera i cimeta, te peći na 180 stupnjeva najmanje pola sata.
Vrijeme pripreme: 60 min.