• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Tortilje s povrćem

Lara Višić

Tortilje su popularno jelo koje se može pripremati na razne načine. Najpopularniji specijaliteti su tortilje od mesa i povrća. Obično se u njima nalaze razne vrste povrća.

Sastojci:

Tortilje:
450 g glatkog brašna
1 žlica biljne masti
1 žličica praška za pecivo
1,8 dl vode
1 žličica soli

Nadjev:
100 g crvene paprike
100 g žute paprike
100 g zelene paprike
100 g mrkve
200 g luka
200 g tikvica
200 g korabice
2 češnja češnjaka
1 ljuti feferon
ulje
sol i papar

Priprema:

Od svih sastojaka umijesite tijesto srednje gustoće. Mijesite ga u zdjeli dok se ne počne odvajati od rubova posude. Tijesto razdijelite na više dijelova, zatim ga između dvije plastične folije istanjite valjkom u veličini okrugle tavice. Pecite ih na jako zagrijanoj tavi bez ikakve masnoće, 1 do 2 minute sa svake strane, tako da se na tijestu zapeku mjehuri koji će se nadignuti po površini. Pečene tortilje pokrijte i odložite na toplome.

Postupak:

Operite i od sjemenki očistite paprike i feferon, zatim ih narežite na trakice. Oguljenu mrkvu narežite na uske rezance, a oguljeni luk i češnjak sitno nasjeckajte. Opranu korabicu narežite na tanke listiće, a tikvice usitnite u kockice.

U dovoljno velikoj tavi, na zagrijanom ulju, najprije staklasto popržite luk. Dodajte mu češnjak, a kad zamiriše, dodajte preostalo povrće. Pržite ga dok ne uvene, zatim sve začinite solju i paprom. Pirjano povrće stavite na vruće tortilje, presavijte ih i odmah poslužite uz umake po želji.

Savjet:
Umjesto pšeničnog brašna, za izradu tortilja tradicionalno se koristi kukuruzno brašno, ponekad čak i integralno, a masnoća koja se dodaje u tijesto najčešće je svinjska mast.

Tagovi: obitelj, povrće, recepti, savjeti

Vezano

PLAZMA MLJEVENA

Topli prijatelj svakog doma, prvi izbor za Vaše torte, kolače, deserte. Plazma Mljevena, predstavlja savršen sastojak Vaših omiljenih poslastica! Sa Plazma Mljevenom se … Više about PLAZMA MLJEVENA

Novo izdanje kultne dječje knjige – PINOKIO

Nekoć davno živio jedan siromašni, osamljeni drvodjelac. Zvao se Đepeto. Stanovao je sam u skučenom sobičku s jednim prozorčićem kroz koji je prodiralo svjetlo. Drvodjelac je … Više about Novo izdanje kultne dječje knjige – PINOKIO

mama i tata s bebom

Roditeljska posla

Dragi roditelji, Hrabri telefon u okviru projekta „Društveni centar Borovje“ započinje s provedbom novog ciklusa radionica za roditelje pod naslovom „Roditeljska … Više about Roditeljska posla

Primarni stupac

Prelistajte novi broj časopisa Osmijeh

Časopis Osmijeh veljača 2021.

Zadnje objave

Oliver Jeffers: SVE ŠTO ĆEMO SAGRADITI – Planovi za našu zajedničku budućnost

Što ćemo sagraditi, ti i ja? Budućnost ću ti sagraditi, ti moju sagradi. Sagradit ćemo … [više] about Oliver Jeffers: SVE ŠTO ĆEMO SAGRADITI – Planovi za našu zajedničku budućnost

Tantrumi

TANTRUMI – Ispadi bijesa kod djece

Scena iz dućana U dućanu ste i dijete je baš sada poželjelo čokoladicu. Vi baš i ne … [više] about TANTRUMI – Ispadi bijesa kod djece

Noćno mokrenje

SALVIT FERVIT

Anemija je stanje uzrokovano nedostatkom željeza u organizmu. Anemija predstavlja ozbiljan … [više] about SALVIT FERVIT

tijelo nakon poroda

Ručno izdajanje

Mnoge majke kupuju izdajalicu kao dio opreme za rodilište. No, je li to uvijek nužno i … [više] about Ručno izdajanje


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2021. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.