Sastojci:
- 5 glavica crvenog luka
- 10 dag masti
- 8 zelenih paprika
- 5 rajčica
- 1 oguljeni krastavac
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- sol, biber
Priprema:
Luk isječi na kriške i pržiti na masti na slaboj vatri. Uz miješanje dodati paprike narezane na kriške te zatim i rajčice. Pržiti dok se skroz ne raskuha. Na kraju se u sataraš doda krastavac izrezan na kocke, vrhnje, biber i po ukusu sitnu papriku.