• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Munchmallow

mojedijete

Sastojci:

  • 2 žlice mrvljene želatine
  • 360 g šećera
  • 200 g grožđanog šećera
  • 1 žličica arome vanilije
  • 200 g čokolade za preljeve
  • 20-ak okruglih biskvit keksa (promjera po prilici 6 cm)
  • sol

Opis:

Pitate se kako obradovati najmlađe u pokladno vrijeme? Osim što će im oči zasjati pri pogledu na kostime i maske koje ih čekaju, dopast će im se sigurno i ova naša verzija Munchmallowa!

Priprema:

Prije svega u zdjelu stavimo mrvljenu želatinu, ulijemo 120 ml hladne vode i ostavimo da nabubri. U lonac iznad vatre ulijemo 150 ml hladne vode, dodamo šećer, grožđani šećer i kada zavrije kuhamo na srednje jakoj vatri 10-ak minuta, odnosno dok smjesa ne dosegne temperaturu po prilici 115°C, što možemo izmjeriti za to prikladnim termometrom. Ukoliko ne posjedujemo termometar onda napravimo slijedeću probu: nakon desetak minuta vrenja u sirup okomito uronimo žličicu, podignemo je iz sirupa i s nje, na jabučicu kažiprsta, kapnemo kap sirupa, te palcem iste ruke opipamo tvrdoću (trebali bi postići prvu fazu saturacije, odnosno zasićenosti, što znači da sirup treba zadržati oblik kapljice koja na pritisak mora biti mekana). Kada smo dobili željeni sirup, posudu skinemo s vatre, električnu pjenjaču pokrenemo u prvu brzinu, te u zdjelu s nabubrenom želatinom polagano uz stjenku posude ulijemo dobiveni sirup i dodamo prstohvat soli. Zatim mikseru povećamo brzinu na najjače i miksamo 15-ak minuta kako bi dobili gustu prozračnu pjenastu kremu (ne dulje jer će krema biti previše gusta). Minutu prije kraja u smjesu dodamo aromu vanilije i miksamo dalje. Dobivenu smjesu premjestimo u vrećicu za istiskivanje i pomoću nje smjesu nanosimo na biskvit kekse, polagano u krug izvana prema unutra, koliko je potrebno. Svaki biskvit s nadjevenom stranom umočimo u čokoladu koju smo otopili iznad pare ili na vrlo slaboj vatri stalno miješajući i složimo ih na tanjur za posluživanje.

Tagovi: desert, djeca, recepti

Vezano

Zdrava mama, sretna beba – besplatna konferencija za trudnice i dojilje

Posjetitelje očekuju stručni predavači, zanimljive teme, prostor za razmjenu iskustava i bogati poklon paketi. Broj mjesta je ograničen pa je obavezna prijava na mail: … Više about Zdrava mama, sretna beba – besplatna konferencija za trudnice i dojilje

Nije svejedno koji sirup i koji propolis tražite u ljekarni…

Kreće sve hladnije vrijeme, počinjemo šmrcati od krivo procijenjene količine garderobe na sebi, a prije ili kasnije ćemo nešto ‘pokupiti po putu’. Šmrcanje, kihanje, kašalj, upala … Više about Nije svejedno koji sirup i koji propolis tražite u ljekarni…

OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

                    Centar na novoj lokaciji prostorno je i ambijentalno prilagođen specifičnim … Više about OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

Primarni stupac

Časopis osmijeh – besplatan časopis za roditelje

Zadnje objave

KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Piše: Jasmina Cerovec, mag.praesc.educ. Ponekad u vlastitoj užurbanosti i procesu … [više] about KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Autosjedalice se ubrajaju u sigurnosnu dječju opremu potrebnu na svakom putovanju. Prošla … [više] about Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

Piše: Petra Galović, dipl. ing. Biotehnologije, PIP stručni tim Matična mliječ jedan je … [više] about Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna … [više] about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.