• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Munchmallow

mojedijete

Sastojci:

  • 2 žlice mrvljene želatine
  • 360 g šećera
  • 200 g grožđanog šećera
  • 1 žličica arome vanilije
  • 200 g čokolade za preljeve
  • 20-ak okruglih biskvit keksa (promjera po prilici 6 cm)
  • sol

Opis:

Pitate se kako obradovati najmlađe u pokladno vrijeme? Osim što će im oči zasjati pri pogledu na kostime i maske koje ih čekaju, dopast će im se sigurno i ova naša verzija Munchmallowa!

Priprema:

Prije svega u zdjelu stavimo mrvljenu želatinu, ulijemo 120 ml hladne vode i ostavimo da nabubri. U lonac iznad vatre ulijemo 150 ml hladne vode, dodamo šećer, grožđani šećer i kada zavrije kuhamo na srednje jakoj vatri 10-ak minuta, odnosno dok smjesa ne dosegne temperaturu po prilici 115°C, što možemo izmjeriti za to prikladnim termometrom. Ukoliko ne posjedujemo termometar onda napravimo slijedeću probu: nakon desetak minuta vrenja u sirup okomito uronimo žličicu, podignemo je iz sirupa i s nje, na jabučicu kažiprsta, kapnemo kap sirupa, te palcem iste ruke opipamo tvrdoću (trebali bi postići prvu fazu saturacije, odnosno zasićenosti, što znači da sirup treba zadržati oblik kapljice koja na pritisak mora biti mekana). Kada smo dobili željeni sirup, posudu skinemo s vatre, električnu pjenjaču pokrenemo u prvu brzinu, te u zdjelu s nabubrenom želatinom polagano uz stjenku posude ulijemo dobiveni sirup i dodamo prstohvat soli. Zatim mikseru povećamo brzinu na najjače i miksamo 15-ak minuta kako bi dobili gustu prozračnu pjenastu kremu (ne dulje jer će krema biti previše gusta). Minutu prije kraja u smjesu dodamo aromu vanilije i miksamo dalje. Dobivenu smjesu premjestimo u vrećicu za istiskivanje i pomoću nje smjesu nanosimo na biskvit kekse, polagano u krug izvana prema unutra, koliko je potrebno. Svaki biskvit s nadjevenom stranom umočimo u čokoladu koju smo otopili iznad pare ili na vrlo slaboj vatri stalno miješajući i složimo ih na tanjur za posluživanje.

Tagovi: desert, djeca, recepti

Vezano

Najbolje za bebe i djecu od PIP-a i Farmakola

PIP je ušao u svoju 34. godinu poslovanja s medom, propolisom, matičnom mliječi i svime povezanim uz nektar bogova, kako su stari Grci zvali med. No, tu je utkano i gotovo stoljeće … Više about Najbolje za bebe i djecu od PIP-a i Farmakola

POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

NAPISALA: univ.bacc.praesc.educ. Branka Đaković Bjelajac, Dječji vrtić Prečko, Zagreb Kada će moje dijete progovoriti?“ pitanje je koje si postavlja svaki roditelj. Svi jedva … Više about POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

Dječja mašta ono je što dijete u stvarnom svijetu ne proživljava, to su događaji rezervirani samo za djetetov svijet. Ona će dijete nositi u nepoznate zemlje, upoznavati sa … Više about KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

Primarni stupac

Zadnje objave

rak vrata maternice

DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Piše: Lana Novota, mag kineziologije Dijastaza ravnog mišića trbuha se odnosi na … [više] about DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

Veliko dvostruko otvorenje najvećeg hrvatskog lanca dječje opreme, Magic Baby, očekuje vas … [više] about Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Sve što vas zanima, a niste imali prilike pitati! Trudna si? Planiraš trudnoću? Rodila … [više] about NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Dječji strah od bolnice

Ako je bolest vašeg djeteta toliko uznapredovala da je obavezan odlazak u bolnicu, morat … [više] about Dječji strah od bolnice


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.