• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Lazanje s mesom i šampinjonima

mojedijete

Malo je onih koji ne vole jesti lazanje, a pogotovo one punjene mesom i šampinjoma jer se radi o ukusnoj kombinaciji.

Sastojci:

250 g kuhanih lazanja
500 g miješanog mljevenog mesa
4 žlice maslinovog ulja
sol i papar
1 vezica peršina
1 veća glavica luka
3 režnja češnjaka
400 g rajčice
400 g šampinjona
1 žlica pirea od rajčice
1 žlica origana

Umak:

60 g glatkog brašna
60 g maslaca
1 l mlijeka
1 lovorov list
1 grančica majčine dušice
100 g ribanog parmezana

maslac za tepsiju i za kapanje

Priprema:

Očišćene i oprane šampinjone narežite na listiće. Sitno nasjeckajte luk, kao i oprani peršin. Rajčice ofurite vrućom vodom, ogulite i narežite na veće komade. Za bešamel umak na maslacu lagano popržite brašno, pazeći da ne potamni.

Zalijte ga mlijekom stalno miješajući metlicom za snijeg. Umak začinite solju, paprom, lovorovim listom i majčinom dušicom te lagano kuhajte 25 minuta na sasvim blagoj vatri. Potom bešamel umak prema potrebi protisnite kroz fino sito, a biljne začine izvadite.

Postupak:

Mljeveno meso začinite solju, paprom i origanom. U većoj tavi na dobro ugrijanome ulju najprije svijetlo popržite luk, potom dodajte meso i zajedno pirjajte. Kasnije pridodajte češnjak, rajčicu, pire od rajčice, peršin i šampinjone.

Nadjev kuhajte još oko pola sata dok se višak tekućine ne ukuha, a smjesa postane prilično gusta. Prema potrebi umak dodatno začinite solju ili paprom.
Pećnicu ugrijte na 200°C.

Dno vatrostalne zdjele premažite masnoćom i tankim slojem bešamel umaka. Na njega stavite red lazanja pa zatim naizmjence nanesite umak, mesni ragu i parmezan. Ovaj postupak ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke, a završite slojem mesnog nadjeva prelivenog bešamelom. Površinu obilno pospite parmezanom i nakapajte rastopljenim maslacem. Lazanje pecite 40 minuta u donjem dijelu pećnice, zatim ih još tople narežite na porcije u posudi u kojoj su se pekle.

ZA 4 – 6 OSOBA

Tagovi: obitelj, recepti

Vezano

OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

                    Centar na novoj lokaciji prostorno je i ambijentalno prilagođen specifičnim … Više about OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Piše: Jasmina Cerovec, mag.praesc.educ. Ponekad u vlastitoj užurbanosti i procesu prorađivanja velikih događaja, kao što je polazak ili povratak djeteta u dječji vrtić, ne … Više about KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Autosjedalice se ubrajaju u sigurnosnu dječju opremu potrebnu na svakom putovanju. Prošla su vremena kada je jedino što ste mogli podesiti bio sigurnosni pojas. Danas su … Više about Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Primarni stupac

Časopis osmijeh – besplatan časopis za roditelje

Zadnje objave

Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

Piše: Petra Galović, dipl. ing. Biotehnologije, PIP stručni tim Matična mliječ jedan je … [više] about Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna … [više] about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

Roditeljstvo današnjice prepuno je izazova, baš poput maratona na duge staze s preprekama. … [više] about Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

obitelj

Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje

Konferencija za roditelje Alpha roditeljstvo: Gdje? WespaSpaces, … [više] about Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.