• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Lazanje s mesom i šampinjonima

Lara Višić

Malo je onih koji ne vole jesti lazanje, a pogotovo one punjene mesom i šampinjoma jer se radi o ukusnoj kombinaciji.

Sastojci:

250 g kuhanih lazanja
500 g miješanog mljevenog mesa
4 žlice maslinovog ulja
sol i papar
1 vezica peršina
1 veća glavica luka
3 režnja češnjaka
400 g rajčice
400 g šampinjona
1 žlica pirea od rajčice
1 žlica origana

Umak:

60 g glatkog brašna
60 g maslaca
1 l mlijeka
1 lovorov list
1 grančica majčine dušice
100 g ribanog parmezana

maslac za tepsiju i za kapanje

Priprema:

Očišćene i oprane šampinjone narežite na listiće. Sitno nasjeckajte luk, kao i oprani peršin. Rajčice ofurite vrućom vodom, ogulite i narežite na veće komade. Za bešamel umak na maslacu lagano popržite brašno, pazeći da ne potamni.

Zalijte ga mlijekom stalno miješajući metlicom za snijeg. Umak začinite solju, paprom, lovorovim listom i majčinom dušicom te lagano kuhajte 25 minuta na sasvim blagoj vatri. Potom bešamel umak prema potrebi protisnite kroz fino sito, a biljne začine izvadite.

Postupak:

Mljeveno meso začinite solju, paprom i origanom. U većoj tavi na dobro ugrijanome ulju najprije svijetlo popržite luk, potom dodajte meso i zajedno pirjajte. Kasnije pridodajte češnjak, rajčicu, pire od rajčice, peršin i šampinjone.

Nadjev kuhajte još oko pola sata dok se višak tekućine ne ukuha, a smjesa postane prilično gusta. Prema potrebi umak dodatno začinite solju ili paprom.
Pećnicu ugrijte na 200°C.

Dno vatrostalne zdjele premažite masnoćom i tankim slojem bešamel umaka. Na njega stavite red lazanja pa zatim naizmjence nanesite umak, mesni ragu i parmezan. Ovaj postupak ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke, a završite slojem mesnog nadjeva prelivenog bešamelom. Površinu obilno pospite parmezanom i nakapajte rastopljenim maslacem. Lazanje pecite 40 minuta u donjem dijelu pećnice, zatim ih još tople narežite na porcije u posudi u kojoj su se pekle.

ZA 4 – 6 OSOBA

Tagovi: obitelj, recepti

Vezano

depresija kod tinejdžera

ISPADANJE KOSE NAKON PORODA

Tijekom trudnoće žene će primjetiti pozitivne promjene na svojoj kosi. Kosa postaje jača i gušća. Nažalost, tri do devet mjeseci nakon poroda kod velike većine žena kosa krene … Više about ISPADANJE KOSE NAKON PORODA

MASAŽA BEBA I MALO VEĆIH BEBA – Čarolija dodira

Osjet dodira je jedan od načina kako beba nakon rođenja upoznaje svijet i ljude oko sebe. Dodir je od rođenja važno osjetilo i emocionalno iskustvo. To je vrlo intiman i intenzivan … Više about MASAŽA BEBA I MALO VEĆIH BEBA – Čarolija dodira

Društva „Naša djeca“ pružaju psihosocijalnu podršku djeci Banovine nakon razornog potresa

Zagreb, 12. siječnja 2021. - Na inicijativu Saveza društava „Naša djeca“ Hrvatske i u koordinaciji Društva “Naša djeca” Zabok za djecu i roditelje iz mjesta pogođenih potresom, a … Više about Društva „Naša djeca“ pružaju psihosocijalnu podršku djeci Banovine nakon razornog potresa

Primarni stupac

Prelistajte novi broj časopisa Osmijeh

Zadnje objave

beba jede

DOHRANA VAŠIH MALIŠANA kreativan izazov za cijelu obitelj

Trudnoća, dojenje, kolike, skokovi u razvoju, muke po zubima…. Taman kada ste mislili … [više] about DOHRANA VAŠIH MALIŠANA kreativan izazov za cijelu obitelj

Niste još napisali pismo Djedici, nema problema!

… [više] about Niste još napisali pismo Djedici, nema problema!

“Zdrava mama, sretna beba”: Sudjelujte na besplatnoj edukaciji za trudnice i dojilje

Ne postoji veza toliko snažna na ovome svijetu, ni ljubav toliko velika, od one između … [više] about “Zdrava mama, sretna beba”: Sudjelujte na besplatnoj edukaciji za trudnice i dojilje

ONLINE edukacija – Zdrava mama, sretna beba!

… [više] about ONLINE edukacija – Zdrava mama, sretna beba!


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2021. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.