• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Divovski ravioli s nadjevom od gljiva

mojedijete

Ravioli s nadjevom gljiva su ukusno jelo u kojem će najviše uživati ljubitelji tjestenine. Uz ovo zanimljivo jelo možete poslužiti umak od maslaca sa začinskim biljem.

Sastojci:

Tijesto za raviole:
280 g brašna
2 jaja
50 g maslaca
1 češanj češnjaka
5 iglica ružmarina
1 žličica listića majčine dušice
sol i papar

Nadjev od gljiva:

po 50 g šest vrsta gljiva (npr. lisičica, vrganja, bukovača, šampinjona, mrke trubače, shi-take)
maslinovo ulje za prženje
1 žlica sjeckanog peršina
sol i papar
1 žumanjak
0,5 dl punomasnog kiselog vrhnja
bjelanjak za mazanje
začinsko bilje za ukras

Priprema:

Zgnječite oguljeni češnjak, a začinsko bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Na radnu površinu prosijte brašno. Oblikujte jamicu pa u nju stavite jaja i omekšani maslac. Dodajte češnjak i začine, začinite solju i paprom te brzo umijesite podatno, glatko tijesto.

Omotajte ga prozirnom folijom i 1 sat odložite u hladnjaku. U međuvremenu pripremite nadjev: oprane i očišćene gljive usitnite. Svaku vrstu gljiva zasebno popržite na maslinovom ulju, začinite peršinom, solju i paprom pa odložite. U svaki nadjev dodajte i žlicu mješavine kiselog vrhnja i žumanjka.

Postupak:

Tijesto istanjite u pravilan pravokutnik. Po polovici tijesta pravilno rasporedite hrpice različitih nadjeva od gljiva (prva slika). List tijesta prepolovite, a rubove i prostor između nadjeva premažite bjelanjkom.

Preklopite prazni dio tijesta preko onog s nadjevima i dobro ga utisnite da se slijepi. Isto ponovite i s drugim komadom tijesta. Pomoću nazubljenog kotačića izrežite samo vanjske rubove obaju ploča nadjevene tjestenine (druga slika). U blago posoljenoj, vrućoj vodi kuhajte oba velika raviola 8 do 10 minuta. Oprezno ih izvadite šupljom žlicom, ocijedite i poslužite uz začinsko bilje.

ZA 2 OSOBE

Tagovi: obitelj, recepti

Vezano

OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

                    Centar na novoj lokaciji prostorno je i ambijentalno prilagođen specifičnim … Više about OTVORENA NOVA PODRUŽNICA DJEČJE POLIKLINIKE HELENA- CENTAR ZA NEUROPEDIJATRIJU, REHABILITACIJU I RANU INTERVENCIJU

KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Piše: Jasmina Cerovec, mag.praesc.educ. Ponekad u vlastitoj užurbanosti i procesu prorađivanja velikih događaja, kao što je polazak ili povratak djeteta u dječji vrtić, ne … Više about KOMUNIKACIJA – TEMELJ USPJEŠNE PRILAGODBE NA VRTIĆ (posebice u periodu adaptacije ili readaptacije)

Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Autosjedalice se ubrajaju u sigurnosnu dječju opremu potrebnu na svakom putovanju. Prošla su vremena kada je jedino što ste mogli podesiti bio sigurnosni pojas. Danas su … Više about Budućnost autosjedalica: inovativne značajke i tehnologije

Primarni stupac

Časopis osmijeh – besplatan časopis za roditelje

Zadnje objave

Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

Piše: Petra Galović, dipl. ing. Biotehnologije, PIP stručni tim Matična mliječ jedan je … [više] about Matična mliječ, superhrana iz košnice, idealna potpora za pravilan rast i razvoj djece

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna … [više] about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

Roditeljstvo današnjice prepuno je izazova, baš poput maratona na duge staze s preprekama. … [više] about Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

obitelj

Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje

Konferencija za roditelje Alpha roditeljstvo: Gdje? WespaSpaces, … [više] about Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.