• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Divovski ravioli s nadjevom od gljiva

mojedijete

Ravioli s nadjevom gljiva su ukusno jelo u kojem će najviše uživati ljubitelji tjestenine. Uz ovo zanimljivo jelo možete poslužiti umak od maslaca sa začinskim biljem.

Sastojci:

Tijesto za raviole:
280 g brašna
2 jaja
50 g maslaca
1 češanj češnjaka
5 iglica ružmarina
1 žličica listića majčine dušice
sol i papar

Nadjev od gljiva:

po 50 g šest vrsta gljiva (npr. lisičica, vrganja, bukovača, šampinjona, mrke trubače, shi-take)
maslinovo ulje za prženje
1 žlica sjeckanog peršina
sol i papar
1 žumanjak
0,5 dl punomasnog kiselog vrhnja
bjelanjak za mazanje
začinsko bilje za ukras

Priprema:

Zgnječite oguljeni češnjak, a začinsko bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Na radnu površinu prosijte brašno. Oblikujte jamicu pa u nju stavite jaja i omekšani maslac. Dodajte češnjak i začine, začinite solju i paprom te brzo umijesite podatno, glatko tijesto.

Omotajte ga prozirnom folijom i 1 sat odložite u hladnjaku. U međuvremenu pripremite nadjev: oprane i očišćene gljive usitnite. Svaku vrstu gljiva zasebno popržite na maslinovom ulju, začinite peršinom, solju i paprom pa odložite. U svaki nadjev dodajte i žlicu mješavine kiselog vrhnja i žumanjka.

Postupak:

Tijesto istanjite u pravilan pravokutnik. Po polovici tijesta pravilno rasporedite hrpice različitih nadjeva od gljiva (prva slika). List tijesta prepolovite, a rubove i prostor između nadjeva premažite bjelanjkom.

Preklopite prazni dio tijesta preko onog s nadjevima i dobro ga utisnite da se slijepi. Isto ponovite i s drugim komadom tijesta. Pomoću nazubljenog kotačića izrežite samo vanjske rubove obaju ploča nadjevene tjestenine (druga slika). U blago posoljenoj, vrućoj vodi kuhajte oba velika raviola 8 do 10 minuta. Oprezno ih izvadite šupljom žlicom, ocijedite i poslužite uz začinsko bilje.

ZA 2 OSOBE

Tagovi: obitelj, recepti

Vezano

POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

NAPISALA: univ.bacc.praesc.educ. Branka Đaković Bjelajac, Dječji vrtić Prečko, Zagreb Kada će moje dijete progovoriti?“ pitanje je koje si postavlja svaki roditelj. Svi jedva … Više about POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

Dječja mašta ono je što dijete u stvarnom svijetu ne proživljava, to su događaji rezervirani samo za djetetov svijet. Ona će dijete nositi u nepoznate zemlje, upoznavati sa … Više about KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

rak vrata maternice

DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Piše: Lana Novota, mag kineziologije Dijastaza ravnog mišića trbuha se odnosi na povećani razmak između lijeve i desne strane ravnog mišića trbuha, bez kontraktibilnosti u … Više about DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Primarni stupac

Zadnje objave

Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

Veliko dvostruko otvorenje najvećeg hrvatskog lanca dječje opreme, Magic Baby, očekuje vas … [više] about Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Sve što vas zanima, a niste imali prilike pitati! Trudna si? Planiraš trudnoću? Rodila … [više] about NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Dječji strah od bolnice

Ako je bolest vašeg djeteta toliko uznapredovala da je obavezan odlazak u bolnicu, morat … [više] about Dječji strah od bolnice

dijete kao student

ADD/ADHD, poremećaji pomanjkanja pažnje

U predškolskoj dobi djeca se često ponašaju rastreseno i imaju manjak koncentracije. No, … [više] about ADD/ADHD, poremećaji pomanjkanja pažnje


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.