• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Baklava

mojedijete

Sastojci:

  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g sjeckanih oraha
  • 1 žlica cimeta u prahu
  • 500 g kora za savijače
  • 150 g maslaca
  • cca. 20 klinčića

za sirup:

  • 7 dl vode
  • 700 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 1 limun

Opis:

Ova orijentalna slastica poznata je u cijelom svijetu. Začudit ćete se koliko ju je u stvari jednostavno pripremiti! Uz gotove kore za savijače i mljevene orahe koje je lako kupiti u trgovini, za tili čas može se naći na vašem stolu. Ipak, morat ćete pričekati da se tijesto i orasi dobro natope šećernim sirupom. Strpljenje je vrlina!

Priprema:

U zdjeli pomiješamo orahe, pistacijo, krušne mrvice i cimet u prahu. Vatrostalnu posudu namažemo dijelom rastopljenog maslaca pa u nju slažemo četiri reda kora od kojih svaku osim zadnje premažemo rastopljenim pročišćenim maslacem. Zadnju koru posipamo mješavinom oraha i pistacija, pa postupak slaganja premazivanja i nadijevanja kora ponavljamo još dva puta. Na kraju slaganja, u zadnjem redu, zadnju koru također premazujemo maslacem. Da bismo kasnije, lakše izrezali kolače, oštrim nožem, prije pečenja, skoro do dna zarežemo slojeve u pravokutnike, kvadrate ili sl. Svaki izrezani oblik, za ukras, u sredini probodemo jednim klinčićem. Uzduž ruba posude prema unutra svinemo tijesto da dobijemo glatku površinu kolača. Kolač stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 180°C oko jedan sat odnosno dok površina kolača ne postane zlatno smeđa.
Za sirup, u lonac stavimo kuhati vodu, šećer, vanilin šećer, med te nekoliko koluta limuna. Kada zavrije smanjimo vatru i uz miješanje kuhamo dalje sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Dobiveni šećerni sirup maknemo sa vatre i ostavimo da se hladi.
Pečen kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo ga da se malo ohladi pa ga zalijemo šećernim sirupom. Baklavu prije posluživanja pustimo da odstoji nekoliko sati ili preko noći.

Tagovi: desert, recepti

Vezano

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna pitanja vezano za trudnoću i roditeljstvo Trudna si? Planiraš trudnoću? Već imaš … Više about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ STIŽE U RIJEKU!

Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

Roditeljstvo današnjice prepuno je izazova, baš poput maratona na duge staze s preprekama. Upravo stoga smo se odlučili za provedbu projekta koji će, kroz teoretski rad i praktičnu … Više about Program ALPHA RODITELJSTVO KIDS EVENT MAKSIMIR

obitelj

Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje

Konferencija za roditelje Alpha roditeljstvo: Gdje? WespaSpaces, Zavrtnica17/Zagreb Kada? subota, 22. travnja2023. od 11.00 do 14.00 sati Prijave putem … Više about Alpha roditeljstvo – edukacija za roditelje

Primarni stupac

Alpha roditeljstvo KIDS EVENT MAKSIMIR

Zadnje objave

KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ U VARAŽDINU

Besplatna konferencija za trudnice i dojilje Saznajte iz prve ruke odgovore na brojna … [više] about KONFERENCIJA „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“ U VARAŽDINU

SAMOPOUZDANJE KOD DJECE

Piše: Maja Vukoja, dr. med., specijalist psihijatar U današnje vrijeme sve je više … [više] about SAMOPOUZDANJE KOD DJECE

RAZVOJNE IGRE DJECE PREDŠKOLSKE DOBI

Piše: Ivanka Ivančić, odgojiteljica predškolske djece, mentor, dipl. novinar i Danijela … [više] about RAZVOJNE IGRE DJECE PREDŠKOLSKE DOBI

POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA DJETETA

Piše: univ.bacc.praesc.educ. Branka Đaković Bjelajac, Dječji vrtić Prečko, Zagreb „Kada … [više] about POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA DJETETA


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.