• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Baklava

mojedijete

Sastojci:

  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g sjeckanih oraha
  • 1 žlica cimeta u prahu
  • 500 g kora za savijače
  • 150 g maslaca
  • cca. 20 klinčića

za sirup:

  • 7 dl vode
  • 700 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 1 limun

Opis:

Ova orijentalna slastica poznata je u cijelom svijetu. Začudit ćete se koliko ju je u stvari jednostavno pripremiti! Uz gotove kore za savijače i mljevene orahe koje je lako kupiti u trgovini, za tili čas može se naći na vašem stolu. Ipak, morat ćete pričekati da se tijesto i orasi dobro natope šećernim sirupom. Strpljenje je vrlina!

Priprema:

U zdjeli pomiješamo orahe, pistacijo, krušne mrvice i cimet u prahu. Vatrostalnu posudu namažemo dijelom rastopljenog maslaca pa u nju slažemo četiri reda kora od kojih svaku osim zadnje premažemo rastopljenim pročišćenim maslacem. Zadnju koru posipamo mješavinom oraha i pistacija, pa postupak slaganja premazivanja i nadijevanja kora ponavljamo još dva puta. Na kraju slaganja, u zadnjem redu, zadnju koru također premazujemo maslacem. Da bismo kasnije, lakše izrezali kolače, oštrim nožem, prije pečenja, skoro do dna zarežemo slojeve u pravokutnike, kvadrate ili sl. Svaki izrezani oblik, za ukras, u sredini probodemo jednim klinčićem. Uzduž ruba posude prema unutra svinemo tijesto da dobijemo glatku površinu kolača. Kolač stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 180°C oko jedan sat odnosno dok površina kolača ne postane zlatno smeđa.
Za sirup, u lonac stavimo kuhati vodu, šećer, vanilin šećer, med te nekoliko koluta limuna. Kada zavrije smanjimo vatru i uz miješanje kuhamo dalje sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Dobiveni šećerni sirup maknemo sa vatre i ostavimo da se hladi.
Pečen kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo ga da se malo ohladi pa ga zalijemo šećernim sirupom. Baklavu prije posluživanja pustimo da odstoji nekoliko sati ili preko noći.

Tagovi: desert, recepti

Vezano

Najbolje za bebe i djecu od PIP-a i Farmakola

PIP je ušao u svoju 34. godinu poslovanja s medom, propolisom, matičnom mliječi i svime povezanim uz nektar bogova, kako su stari Grci zvali med. No, tu je utkano i gotovo stoljeće … Više about Najbolje za bebe i djecu od PIP-a i Farmakola

POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

NAPISALA: univ.bacc.praesc.educ. Branka Đaković Bjelajac, Dječji vrtić Prečko, Zagreb Kada će moje dijete progovoriti?“ pitanje je koje si postavlja svaki roditelj. Svi jedva … Više about POTICANJE RANOG JEZIČNO-GOVORNOG RAZVOJA

KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

Dječja mašta ono je što dijete u stvarnom svijetu ne proživljava, to su događaji rezervirani samo za djetetov svijet. Ona će dijete nositi u nepoznate zemlje, upoznavati sa … Više about KAKO SE IGRATI S DJETETOM I RAZVIJATI DJETETOVU MAŠTU?

Primarni stupac

Zadnje objave

rak vrata maternice

DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Piše: Lana Novota, mag kineziologije Dijastaza ravnog mišića trbuha se odnosi na … [više] about DIJASTAZA TRBUŠNIH MIŠIĆA

Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

Veliko dvostruko otvorenje najvećeg hrvatskog lanca dječje opreme, Magic Baby, očekuje vas … [više] about Magic Baby otvara luksuznu trgovinu dječje opreme u Splitu

NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Sve što vas zanima, a niste imali prilike pitati! Trudna si? Planiraš trudnoću? Rodila … [više] about NE PROPUSTI BESPLATNU EDUKACIJU ZA TRUDNICE I DOJILJE „ZDRAVA MAMA, SRETNA BEBA“

Dječji strah od bolnice

Ako je bolest vašeg djeteta toliko uznapredovala da je obavezan odlazak u bolnicu, morat … [više] about Dječji strah od bolnice


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2023. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.