• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Moje dijete

portal za roditelje

  • Naslovnica
  • Trudnoća
    • Želim bebu
    • Trudna sam
    • Nakon poroda
    • Dojenje
  • Moje dijete
    • Beba
    • Vrtić
    • Škola
    • Obiteljski život
  • Dječji kutak
    • Priče za djecu
    • Igre i igrice
    • Bojanke
  • zdravlje i prehrana
    • Fit trudnica
    • Dohrana za bebe
    • Dječje zdravlje i prehrana
    • Obiteljska kuharica

Baklava

mojedijete

Sastojci:

  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g sjeckanih oraha
  • 1 žlica cimeta u prahu
  • 500 g kora za savijače
  • 150 g maslaca
  • cca. 20 klinčića

za sirup:

  • 7 dl vode
  • 700 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 1 limun

Opis:

Ova orijentalna slastica poznata je u cijelom svijetu. Začudit ćete se koliko ju je u stvari jednostavno pripremiti! Uz gotove kore za savijače i mljevene orahe koje je lako kupiti u trgovini, za tili čas može se naći na vašem stolu. Ipak, morat ćete pričekati da se tijesto i orasi dobro natope šećernim sirupom. Strpljenje je vrlina!

Priprema:

U zdjeli pomiješamo orahe, pistacijo, krušne mrvice i cimet u prahu. Vatrostalnu posudu namažemo dijelom rastopljenog maslaca pa u nju slažemo četiri reda kora od kojih svaku osim zadnje premažemo rastopljenim pročišćenim maslacem. Zadnju koru posipamo mješavinom oraha i pistacija, pa postupak slaganja premazivanja i nadijevanja kora ponavljamo još dva puta. Na kraju slaganja, u zadnjem redu, zadnju koru također premazujemo maslacem. Da bismo kasnije, lakše izrezali kolače, oštrim nožem, prije pečenja, skoro do dna zarežemo slojeve u pravokutnike, kvadrate ili sl. Svaki izrezani oblik, za ukras, u sredini probodemo jednim klinčićem. Uzduž ruba posude prema unutra svinemo tijesto da dobijemo glatku površinu kolača. Kolač stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 180°C oko jedan sat odnosno dok površina kolača ne postane zlatno smeđa.
Za sirup, u lonac stavimo kuhati vodu, šećer, vanilin šećer, med te nekoliko koluta limuna. Kada zavrije smanjimo vatru i uz miješanje kuhamo dalje sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Dobiveni šećerni sirup maknemo sa vatre i ostavimo da se hladi.
Pečen kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo ga da se malo ohladi pa ga zalijemo šećernim sirupom. Baklavu prije posluživanja pustimo da odstoji nekoliko sati ili preko noći.

Tagovi: desert, recepti

Vezano

KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha generacija djece, je nova generacija klinaca, a njihovo viđenje učenja kroz igru je u potpunosti drugačije od vremena odrastanja njihovih roditelja. Oni ne poznaju svijet … Više about KAKO UČITI KROZ IGRU?

Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Na pitanja o govoru, emocijama, učenju, igri i unutarnjem miru – odgovaraju vrhunski stručnjaci iz prakse. „Jesam li dobar roditelj?“ pitanje je koje će si nemali broj puta … Više about Alpha roditeljstvo – konferencija koja nudi odgovore

Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Zagreb, 5.3.2025. book&zvook, hrvatska platforma za audioknjige i digitalna izdanja u suradnji s izdavačkom kućom Sandorf najavljuje da će uz podršku Ministarstva kulture i … Više about Hrvatske audioknjige na prestižnom izdavačkom sajmu! book&zvook na London Book Fair-u 2025 !

Primarni stupac

Besplatana konferencija za roditelje

Zadnje objave

Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

Besplatna edukacija za trudnice i dojilje „Zdrava mama, sretna beba“ otvara svoj novi … [više] about Novi ciklus konferencija „Zdrava mama, sretna beba“ započinje u Rijeci

DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

 „Želim da djeca zavole čitanje. Želim da čitaju često i puno.“ Sanja Polak, urednica i … [više] about DISNEYJEVA RIZNICA PRIČA – KLASICI ZA SVE GENERACIJE

Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Sezona bakterija i virusa u punom je jeku, a u tim trenucima prvo pomislimo na imunitet … [više] about Recite zbogom bakterijama i virusima: 4 savjeta kako zaštititi imunitet djece

Božićne radionice za djecu

Bilo da ćete božićnu radionicu održati u obiteljskoj intimi ili ćete pozvati prijatelje na … [više] about Božićne radionice za djecu


O nama | Kontakt | Marketing | Uvjeti korištenja


Copyright © 2007.–2025. Populus duo d.o.o. Sva prava pridržana.