Zdrav i ukusan školski obrok

Ako se vaše dijete iz bilo kojeg razloga ne hrani u školskoj kuhinji, tada se vi kao majka susrećete s još jednim izazovom, a to je svakodnevno pripremanje zdravog školskog obroka. Uz malo planiranja i kreativnosti, moći ćete biti sigurni da vaše dijete nije gladno ili prepušteno junk food-u iz školskog automata ili obližnjeg fast fooda. Pošaljite svoje dijete u školu sa kod kuće pripremljenom, hranjivom užinom koja će mu osigurati dovoljno energije za rad i zabavu u školi…

Planirajte unaprijed

Isto kao što planirate svoj tjedni obiteljski jelovnik, planirajte i tjedne školske obroke svojih školaraca, kako se 5 do 8 ne bi zatekli s jutarnjom dilemom što spakirati u kutijicu i na kraju skočili do prve pekare ili samo dali djetetu novac za hranu koji će mnoga sa zadovoljstvom potrošiti na junk food, čokoladice i sl. Potrebne namirnice za pripremanje zdravog školskog obroka upišite u svoju tjednu shopping listu i kupite samo potrebno, a podosta novaca možete uštediti ako pojedine namirnice kupite u većim pakiranjima ili u rinfuzi, a kod kuće sami slažete svoje mix-eve zdravih grickalica u količinama koje vi želite.

Pripremajte unaprijed

Ako su jutra u vašem domu sama po sebi stresna, napravite sve što možete večer prije, po mogućnosti uz dječju pomoć. Pripremite obrok i odložite u frižider, ujutro samo dodajte svježe pecivo ili suhe grickalice.

Uključite djecu

Djecu uključite od planiranja i nabave hrane pa do same pripreme obroka. Razgovarajte s djetetom o tome što želi da mu se svakog dana nađe u kutijici s hranom, zajedno isprobajte nove recepte i zabavne ideje. Gotovo svako dijete će ponosno pokazati ostalima i pojesti obrok koji je samo pripremilo.

Test kod kuće

Isprobavanje nove hrane i okusa je bitno, ali prije nego što zapakirate najnoviji sendvič s ribanom mrkvom ili salatu od tjestenine i povrća, isprobajte obrok kod kuće, a u školu šaljite samo odabrane favorite za koje ste sigurni da će se pojesti, te da će u isto vrijeme osigurati dovoljno energije za rad i aktivnosti vašeg školarca.

Jednostavno i raznovrsno

Školske kutijice s hranom nisu mjesto za dokazivanje vašeg kulinarskog umijeća. Djeca vole jednostavnu hranu, koja je u isto vrijeme raznovrsna, zanimljiva, koju mogu jesti prstima i pri tome se ne zaprljati previše. U kutijici neka se nađe kombinacija proteina i ugljikohidrata, te voća i povrća, uz vodu ili drugo piće.

Djeca jedu očima

Neka obrok bude zabavan. Kombinirajte boje, okuse i oblike. Izrežite sir i salamu oblicima za kolače, a isto možete napraviti i s povrćem i kruhom, kako bi ono što je nekad bio običan sendvič, sada bio što zanimljiviji.

Mala iznenađenja

Ukrasite plastične spremnike naljepnicama, stavite lijepu salvetu i pribor, umetnite poruku od mame, možda koje slatko iznenađenje (bombon, čokoladica…). S ovim malim iznenađenjima dijete će se svaki dan veseliti svom školskom obroku

Higijena na prvom mjestu

Kutijice za hranu i pribor održavajte čistima i suhima. Hranu koja mora biti na hladnome zapakirajte u torbice koje drže temperaturu ili dodajte zaleđeni sok ili vodu, vrećicu s zaleđenim gelom i sl. na vrh kutijice, te ih izvadite iz frižidera neposredno prije odlaska u školu. U kutijice možete zapakirati i ostatke jučerašnjeg ručka ili večere (npr. pohana ili pečena piletina, rižoto, tortellini i druga tjestenina s umacima ili na salatu) ako se mogu jesti hladni i ako su sigurni za jelo drugi dan. Izbjegavajte pakirati hranu koja se mora jesti topla ili vruća, jer ju je iznimno teško, čak i u termos bocama održati dovoljno toplom i sigurnom za jelo. Isto tako, izbjegavajte tekuću hranu kao npr. juhe i variva, jer iako ih dijete voli, u školi su ovakvi obroci vrlo nepraktični za jelo.

Sve na jednom mjestu

Oslobodite jednu policu frižidera samo za hranu za školske obroke. Po dolasku iz kupovine narežite sir na štapiće, operite i očistite voće i povrće, odložite sokove i male tetrapake mlijeka. U špajzi ili kuhinjskom ormariću odredite jednu policu za kutijice (s poklopcima), plastični pribor, salvete, vrećice, a ovdje isto tako možete smjestiti suhe i trajne namirnice kao npr. bademi, lješnjaci, suho voće i slične zdrave grickalice