Smiješ jesti krumpir, ne smiješ jesti papriku, smiješ jesti rajčice, ne smiješ jesti češnjak… Je li vam se već zavrtjelo u glavi? E tako je meni bilo na početku dojenja kada smo malena i ja došle iz bolnice.
Naravno kada prvi put rodiš sve ti je novo i nisi siguran što radiš dobro i hoće li tvoji postupci dovesti do neželjenih posljedica za bebu.
Nakon dan, dva kada sam malo došla sebi i počela prikupljati snagu poslije operacije, postajala sam sve gladnija. Apetit mi se konačno vratio (u bolnici ga baš nisam imala) i htjela sam samo jesti. Sjećam se kao da je bilo jučer.
Budući da je moja mama bila sa mnom na početku dok se nisam u potpunosti oporavila zamolila sam ju da mi napravi omiljeno jelo iz djetinjstva. Ni ona ni ja nismo u tom trenutku razmišljale što smijem jesti, a što ne s obzirom da sam dojila i tako sam se “ubila” u pečenim paprikama s malo češnjaka u umaku od rajčica.
Uf, koliko god mi je bilo lijepo zažalila sam uskoro jer je moja malena nakon što sam ju podojila dobila grčeve. Bilo je to strašno, nisam znala kako da joj pomognem, a znala sam da ju boli.
Osjećala sam grižnju savjesti jer sam ne razmišljajući krenula s navikama kao da se ništa nije dogodilo, ne uzimajući u obzir da dojim i da bi ono što pojedem moglo utjecati na moje dijete.
Od tog trenutka malo je reći da sam postala paranoična i pazila sam na svaku namirnicu koju sam unosila u sebe. U želji da ne pogriješim opet kao na početku dala sam se u potragu za receptima u kojima dojilje mogu uživati bez imalo grižnje savjesti i naletjela na nekoliko dobrih.
Napisat ću jedan recept koji mi se najviše svidio budući da ima sve meni omiljene sastojke.
Tjestenina sa slaninom i svježim sirom
Sastojci:
300 g tjestenine
1 velika žlica suncokretovog ulja
200 g mrkve
200 g slanine
2 dl kiselog vrhnja
250 g svježeg nemasnog sira ili skute
Prvo usitnite slaninu, naribate mrkvu i pomiješate sir i kiselo vrhnje. Stavite tjesteninu da se kuha, a slaninu u međuvremenu ostavite na tavi kako bi se malo popržila.
Kada je slanina postala dovoljno hrskava izvadite ju i dodajte naribanu mrkvu, zatim slaninu, sir i vrhnje i tjesteninu. Ne zaboravite dodati malo soli. Dobivenu mješavinu potom stavite u posudu za pečenje u koju ste prije dodali malo ulja i ostavite da se peče u pećnici na 180 stupnjeva.
Ja sam si znala povremeno napraviti ovaj obrok, a kako volim sve navedene sastojke nije mi bio problem često jesti tjesteninu s mrkvom i sirom. Ne moram posebno napominjati kako sam se spasila kada sam pronašla brojne recepte jer sam bila sigurnija u ono što radim i znala sam da prehrana neće ni na koji način utjecati na moje dijete.
Iako nije dokazano da neke namirnice imaju veze s grčevima kod beba, da ponovno ostanem trudna mislim da ne bi riskirala i da bi od početka pazila što jedem.
Foto: Gravicapa/Shutterstock