- Ivan Bračić, inovator i lider u pčelarskoj industriji u apisariju Tehničkog muzeja Nikola Tesla, gdje ujedno već 24 godine ima stalni postav pčelinjih zajednica, predstavio je strip Pčelica Pipa, namijenjen roditeljima i djeci te edukativnim ustanovama i ljekarnama.
- Hrvatska pčelarska industrija se ne može analizirati i ocjenjivati jedino kroz teglicu meda. Fokus industrije, uz oprašivačku ulogu pčela,treba biti usmjeren na proizvode visoke dodane vrijednosti.Time se otvaraju vrata pozicioniranju domaćih proizvođača na međunarodnom tržištu. PIP izvozi više od 50% svoje proizvodnje na strana tržišta, a kvalitetu potvrđuje kroz 33 godine poslovanja.
Zagreb, 25.10.2022. –Zahvaljujući višegodišnjoj suradnji Tehničkog muzeja Nikola Tesla i vodeće hrvatske pčelarske kompanije PIP predstavljeno je drugo po redu autorsko djelo osnivača PIP-a Ivana Bračića – edukativni strip namijenjen informiranju čitatelja svih uzrasta o važnosti pčela i pčelinjih proizvoda. Sam strip, osim što prikazuje put nastajanja meda, otkriva i odgovore na najčešća pitanja potrošača, ali i na mitove i nepoznanice u rukovanju s pčelama i medom. Na događaju su govorili ravnateljica Tehničkog muzeja Nikola Tesla Markita Franulić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva dr. Gordana Hegić te autor Ivan Bračić i ilustratorica Zrinka Ostović. Na događaju su uz uzvanike bili prisutni i učenici četvrtog razreda Osnovne škole Kralja Tomislava.
Strip kroz razgovor djevojčice Točkice i Pčelice Pipe objašnjava važnost pčela za okoliš i blagodati pčelinjih proizvoda za ljudsko zdravlje, objašnjava proces nastajanja meda kao i društvenu strukturu pčelinjaka. Osim toga, strip čitatelja informira o najboljim praksama o čuvanju pčela i konzumaciji pčelinjih proizvoda, ali i potrebi raspoznavanja kvalitetnih od nekvalitetnih proizvoda. PIP će Knjižnicama grada Zagreba donirati primjerke stripa, a u planu je i donacija stripa gradskim vrtićima i dječjim bolničkim odjelima. Strip će se također diseminirati i u hrvatskim ljekarnama kako bi se kroz veći doseg povećala osviještenost o važnosti i vrijednosti konzumacije meda i pčelinjih proizvoda.
Dugogodišnja suradnja s Tehničkim muzejem s ciljem edukacije školaraca i roditelja
Ovaj događaj rezultat je dugogodišnje uspješne suradnje PIP-a i Tehničkog muzeja Nikola Tesla. PIP je Muzeju prije 24 godine donirao tri staklene košnice s pčelama o kojima i danas skrbi, koje su dio postava o poljoprivredi i jedan od najatraktivnijih izložaka u Muzeju,posebno zanimljiv i edukativan mlađim posjetiteljima i školarcima. U apisariju na prvom katu Muzeja izložene su tri pčelinje zajednice u staklenim košnicama s malim tunelom koji pčelama omogućuje slobodni izlet u gradsku prirodu. Prigodom predstavljanja stripa, ravnateljica Tehničkog muzeja Nikola Tesla Markita Franulić, osvrnuvši se na ovu suradnju, izjavila je: „Današnji događaj rezultat je skoro 30 godina suradnje između Tehničkog muzeja i PIP-a na edukaciji mladih o važnosti pčela.“
Edukacija građana od malih nogu
Da su potrošači slabo informirani u raspoznavanju kvalitetnog meda dostupnog na domaćem tržištu govori niz istraživanja, od kojih je ono najrecentnije u rujnu 2022. pokazalo da više od 50 posto ispitanika smatra da je med proizvod kojim se najčešće manipulira na štetu potrošača. Stoga je jedan od glavnih ciljeva ovog stripa educirati potrošače, roditelje i djecu o prepoznavanju kvalitetnih pčelinjih proizvoda. Autor stripa Ivan Bračić izjavio je: „Deklaracije na proizvodu trebale bi biti indikator podrijetla i kvalitete meda i pčelinjih proizvoda. Zato smo u našu ponudu uveli i liniju proizvoda koja nosi oznaku Med hrvatskih pčelara i prolazi pažljivu kontrolu kvalitete, kako bi potrošači mogli biti sigurni u ono što kupuju.“
Apiterapija kao inovativni pravac
Ivan Bračić inovator je na području apiterapije na domaćem i stranom tržištu, a PIP-ova linija proizvoda u segmentu dodataka prehrani i prirodne kozmetike Farmakol dostupna je u ljekarnama diljem Hrvatske. PIP je nositelj niza patenata za koje je dobio više nagrada na izložbama inovacija u Švicarskoj, Njemačkoj, Belgiji Poljskoj i Rumunjskoj, pa čak i u dalekom Iranu. Osim proizvoda, PIP se okrenuo i edukaciji potrošača u vezi ovog važnog zdravstvenog pitanja.Predsjednica hrvatskog apiterapijskog društva, dr.sc. Gordana Hegić ovom je prilikom izjavila: „Strip predstavlja vrijednu edukativnu platformu, ne samo za djecu već i roditelje, nastavnike i odgajatelje. Tema apikulture, odnosno svakodnevnog odnosa čovjeka i pčele sve je važnija u kontekstu okoliša i ljudskog zdravlja.“
Tržište pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj
„Tržište meda i pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj se susreće s nizom izazova, u naravi je nesređeno. Devedesetih godina imali smo oko 65000 pčelinjih zajednica, danas oko 450000, međutim trend rasta uvoza meda u Hrvatskoj je kontinuiran, da je tržišnog reda uvoz bi bio nepotreban ili znatno manji. Važno je ispravno deklarirati sortu i državu podrijetla proizvoda. Osim meda na pčelinjaku se mogu proizvoditi propolis, pelud, matična mliječ, vosak, pčelinji otrov i biološki materijal. Objedinjeni, primarni proizvođači, prerađivači i akademska zajednica u partnerskoj suradnji mogu podići razinu razvoja pčelarstva i tržišno ga učvrstiti, učiniti ga otpornijim. Trenutno, problem s kojim se susrećemo je i manjak akreditiranih analitičkih metoda u hrvatskim laboratorijima i usklađenost s važećom regulativom. PIP izvozi između 50 i 60 postosvoje proizvodnje u zemlje EU i zemlje našeg okruženja, s naglaskomna tržište susjedne Bosne i Hercegovine“ izjavio je Bračić.
Još jedan sektor u kojem je PIP posebno aktivan jest proizvodnja dohrane za pčele u obliku pogača. „Pred 20 godina započeli smo s greenfield investicijom u Kladuši u Bosni i Hercegovini, pogon sada zapošljava 20 ljudi koji proizvode pčelarske pogače najviše kvalitete, koje predstavljaju ključno rješenje za pčelare u periodima kada pčele nemaju drugih izvora hrane,“ dodao je Bračić. One se izvoze na tržišta Bugarske, Rumunjske, Mađarske, Češke, Slovačke, Njemačke i Slovenije.