Hruskavo povrće je zimi rijetkost. Stoga možemo iskoristiti povrće koje imamo zimi. Pomiješajte krumpire sa bijelom repom i celerom i dodajte malo soka od jabuke radi okusa. Kaša se može zamrznuti.
Sastojci
Za 5 do 6 porcija za bebe od 7. mjeseca nadalje:
1/2 kg krumpira
1/2 kg bijele repe
1/2 kg glavatog celera
2 žličice maslaca
2,5 dl soka od jabuka
250 g pilećih prsa
4 žlice ulja uljane repice
Priprema
Kuhati krumpire u kori, oguliti i spasirati. Oprati repu, oguliti i krupno naribati u kuhinjskom aparatu ili na ručnom ribežu. Oprati celer, ukloniti niti, naribati stabljike na ploške. Oba povrća propirjati na maslacu sa svih strana, preliti umakom i pirjati 25 min na laganoj vatri. Oprati piletinu, nasjeckati na kockice i dodati nakon 15 min. Zatim od svega napraviti pire, ako treba dodati vode i pomiješati s pireom od krumpira i uljem. Razdijeliti na porcije i zamrznuti porcije koje se neće odmah jesti.
Savjet: po želji, možete piletinu zamijeniti fileom bakalara bez kosti: sadrži puno joda.