Sastojci: 1 kg piletine 4 žlice limunovog soka 2 žlice rižinog ulja 2 češnja češnjaka 1 žlica peršina 1 žličica majčine dušice 1 lovorov list 2 jaja 1 žlica brašna 1 žličica sezama ulje sol i papar Opis: Ovaj recept razlikuje se od obične pohane piletine u dvije bitne stvari: kao prvo, piletina se prije pohanja marinira kako bi … [više] about Pohana piletina iz marinade
Obiteljski recepti
Šnenokli
Sastojci: 4 jaja 5 dl mlijeka 1 štapić vanilije 200 g šećera 1 kuglica sladoleda od vanilije prstohvat soli Opis: Koliko ih god mi smatrali svojima, šnenokle (u Dalmaciji paradižot), izvorno Schneenockerln, austrijski je recept koji se zbog svoje jednostavnosti u pripremi i bogatstvu u okusu proširio daleko od granica svoje domovine. Njegova … [više] about Šnenokli
Zapečeni zagorski štrukli s orasima
Sastojci: 300 g mljevenih oraha 300 g kravljeg sira 50 g grožđica 350 g brašna 2 jaja 150 ml mlijeka 4 žčice šećera 1 vrećica vanilin šećera 1 žličica cimeta 1 žlica meda 1 dl kiselog vrhnja 3 dl vrhnja za kuhanje 100 g maslaca 2 žlice ulja prstohvat soli Opis: Evo jedne prave poslastice! Slasne slatke štrukle odličan su … [više] about Zapečeni zagorski štrukli s orasima
Seljački doručak
12 jaja 4 mala krumpira 100 g slanine 1 glavica luka 2 ljuta feferona 1 žlice sjeckanog peršina 1 žličica slatke mljevene paprike ulje sol i papar Opis: Niti na sekundu nemojte pomisliti da ime ovog jela u sebi nosi nekakav negativni prizvuk. Naprotiv, ljudi sa sela uglavnom jedu i žive zdravije od stanovnika gradova. Zato će vam ovaj … [više] about Seljački doručak
Zapečena tjestenina sa sirom
Sastojci: 350 g sira gaude ili drugog punomasnog sira 500 g tjestenine (pužići) 100 g maslaca ½ glavice luka 40 g brašna 1 žličica senfa ½ žličice mljevene crvene paprike ½ žličice majčine dušice 500 ml mlijeka 1 jaje 3 žlice krušnih mrvica sol bijeli papar Opis: Iako ste probali razne vrste tjestenina, ne možete za sebe reći da … [više] about Zapečena tjestenina sa sirom