Kuglice od svježeg sira su ukusno jelo omiljeno kod mnogih, a najviše se kombinira s integralnim kruhom. Sastojci: po 1/4 crvene, zelene i žute paprike 4 tanke ploške slanine (hamburger) 2 žlice zelenog papra u zrnu (iz staklenke) 600 g svježeg sira (dvostruko masnog, npr. mascarpone) 100 g očišćenih kriški mandarina (iz konzerve) malo soli i bijelog papra malo … [više] about Kuglice od svježeg sira
Obiteljski recepti
Pečeni fileti smuđa s proljetnim povrćem
Riblji file predstavlja praktično jelo jer se može servirati u raznim kombinacijama, a kako nema posla sa čišćenjem u fileu će najviše uživati djeca. Sastojci: 4 fileta smuđa 2 krumpira 1 tikvica 1 mladi luk 1/4 stabljike poriluka 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca sol i svježe mljeveni papar posudica vrtne kreše Priprema: Riblje filete pažljivo … [više] about Pečeni fileti smuđa s proljetnim povrćem
Zagorski štrukli
Zagorski štrukli su tradicionalno jelo i jedan od omiljenih specijaliteta kako djece tako i odraslih. Spremaju se na razne načine, pa ih tako možete jesti kuhane ili pečene. Sastojci: Tijesto: 250 g glatkog brašna 7 g soli, 1 jaje 1 žlica ulja 1 dl mlake vode oštro brašno za posipanje ulje za kapanje maslac za kalup Nadjev: 500 g svježeg sira 1 jaje, 3 g … [više] about Zagorski štrukli
Tortilje s povrćem
Tortilje su popularno jelo koje se može pripremati na razne načine. Najpopularniji specijaliteti su tortilje od mesa i povrća. Obično se u njima nalaze razne vrste povrća. Sastojci: Tortilje: 450 g glatkog brašna 1 žlica biljne masti 1 žličica praška za pecivo 1,8 dl vode 1 žličica soli Nadjev: 100 g crvene paprike 100 g žute paprike 100 g zelene paprike 100 g … [više] about Tortilje s povrćem
Njoki od koprive u umaku od sira
Njoki su omiljeni prilog serviran uz razna jela, bilo da se radi o mesnim ili povrtnim specijalitetima. Njoki su tjestenina koja se najbolje slaže s raznim umacima. Sastojci: 700 g brašnastog krumpira 200 g kopriva 200 g brašna 1 jaje malo soli svježe mljeveni papar Umak od sira: 2,5 dl mlijeka 200 g dimljenog sira 100 g maslaca sol i papar svježe ribani … [više] about Njoki od koprive u umaku od sira