Roditelji, djeca, obitelj...
Sastojci: 200 g tjestenine (krpice) 500 g svježeg kupusa (zelja) 1 glavica luka 3 žlice masti 1 žlica šećera 150 ml povrtne juhe iz kocke 1 dl kiselog vrhnja ulje sol i papar Opis: Ovo jelo prilično je nepopularno među djecom, ali nije sasvim jasno zbog čega. Možda zbog svog slatkastog okusa? Nemojte djecu tjerati da ga jedu, jer tako i tako će jednog dana odrasti i shvatiti da je ovo jelo pravi porok: kad ga … [više]
Sastojci: 200 g svježe tjestenine za lazanje 500 g pilećih filea 2 glavice luka 6 češnjeva češnjaka 2 žlice krupno sjeckanog peršina 1 žlica sjeckane kadulje 3 jaja 6 dl gotovog umaka bešamel 50 g parmezana sol i papar Opis: Pod nazivom cannelloni podrazumijevamo velike "valjke" od tjestenine. Mogu se kupiti već oblikovani, a možete ih raditi i sami, tako što svježe listove tjestenine valjate kao … [više]
Sastojci: 12 kom tjestenine cannellone 1 jaje 200 g sira ricotta 200 g svježeg kravljeg sira 120 g špinata 2 češnja češnjaka 200 ml vrhnja za kuhanje 150 g parmezana 2 žlice maslinovog ulja sol i papar Opis: Ovo fino, lagano i zdravo jelo prava je kruna talijanske kuhinje. Tijesto, sir, špinat i maslinovo ulje zapečeni su u malim cijevima od tjestenine, a sve zajedno na kraju čini jedno vrhunsko … [više]
Sastojci: 1/2 banane 1/4 dinje 1 naranča 150 ml mlačenice Priprema: Oguliti i grubo usitniti bananu. Dinju oguliti i očistiti od sjemenki pa čisto meso narezati na komade. Iscjediti naranču. Komadiće voća usitniti u mikseru s mlačenicom i sokom od naranče. Uliti u času i ukrasiti po želji. Vrijeme pripreme: 15 min. … [više]
Sastojci: 4 čvrste rajčice 1 svežnjić bosiljka 2 sira mozzarelle 2 žlice kapara maslinovo ulje senf papar Priprema: Oprati rajčice, odstraniti im peteljke i polegnuti da donji dio bude odozgo. Vrlo oštrim nožem narezati ih samo do 4/5 da bi se dolje držale zajedno. Mozzarellu narezati na toliko ploškica koliko ima ureza na rajčicama. Nasjeckati … [više]
Sastojci: 2 veće mrkve 250g krem sira malo majoneze vrlo malo soli , (začinsko bilje po želji) bijeli luk Priprema: Skuhati mrkvu i samljeti je u mašini za meso. Promješati sa sirom i majonezom a po želji dodati peršinov list i bijeli luk. Vrijeme pripreme: 30 min. … [više]
Rajčice, bosiljak i parmezan daju palačinkama talijanski okus, punozrnato brašno i prosene pahuljice daju puno balastnih tvari, a prosene pahuljice su uz to i pune željeza. … [više]
Dva brza pića, jedno slatko, jedno pikantno: sirutka i mlaćenica donose tekućinu, bjelančevine i kalcij, borovnice balastne tvari i vitamin C, rajčice likopin, ulje pšeničnih klica masne kiseline. … [više]
Svježi špinat je tako nježan da se samo kratko mora kuhati - tako se očuvaju vrijedne hranjive tvari. Osobito važni za tvorbu krvi i obnovu stanica u trudnoći su folna kiselina i željezo, kojeg u obilnim količinama ima i u mljevenoj govedini. … [više]
Porod je jako zahtjevan za tijelo pa je normalno što se mlade majke osjećaju iscrpljeno i iznemoglo. Idealna za oporavak je ova kokošja juha. Daje snagu, grije i apsolutno je prikladna za dojenje, a i za trudnice. … [više]
Platnene pelene više nisu što su nekada bile. Većina ljudi ima krive predrasude o njima, misleći da su staromodne, nehigijenske i vrlo … [više]
